7 użyteczne i bardzo smaczne sałatki

W ciągu długich wakacji byliśmy tak zmęczeni od ciężkich, niezbyt zdrowych dań i wyszukanych sałatek! Niektórzy ludzie, szczególnie wrażliwy, słowo „majonez” mnie w twarz ...

Teraz chcemy jedzenie proste i zdrowe, ale nadal smaczne. Mamy dla Ciebie w sklepie kilka receptur apetyczne i obfite sałatki ze zdrowych składników i lekkim sosem.

Ostre chińskiego atka kurczaka i sezamowy

, trzeba będzie:

1 średnia marchew

pół głównym pekinensis Brassica

połowa belki kolendry

1 łyżka. l. czarny sezam

1 łyżka. l. białe nasiona sezamu

35 g nerkowca (opcjonalnie)

200-300 g kurczaka

2 łyżki. l. sos sojowy

2 łyżki. l. biały ocet winny (opcjonalnie)

2 cm imbiru

2 łyżki. l. oliwa z oliwek

1, 5 godziny. L. olej sezamowy

2-3 cebule zielone pióro

sól do smaku.

Sposób przygotowania:

Do zaprawiania w małej miski połączyć sos sojowy, ocet, olej oliwkowy i olej sezamowy, sól i drobno posiekanej cebuli i imbir. Dokładnie wymieszać i odstawić. W tej chwili zetrzeć marchewkę na grubej tarce, drobno posiekać kapustę chińską i drobno posiekać kolendry. Filet z kurczaka gotować i dzielić ręce na duże kawałki. Warzywa i kurczaka, umieścić w dużej salaterce, dodać nasiona sezamu, orzechy nerkowca, napełniania i dobrze wszystko wymieszać. Pyszne sałatki, które wszyscy będą zadowoleni gotowy.

soczewica Ciepły sałatkowe

Potrzebne będą:

200 g soczewicy

1 cebula

2 łyżki. l. oliwa z oliwek

150 g szpinaku

50 g sera

3 łyżki. l. czerwony ocet winny

3 łodygi selera

2 papryki słodkiej (opcjonalnie)

koper, oregano do smaku

sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Wlać do miski soczewicy i wypełnić 3 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ciepło i gotować przez pół godziny. Pokrojone seler i cebulę podsmażyć na oliwie z oliwek. Po kilku minutach, dodać pokrojone papryki na paski, soli, przypraw i 2 łyżki. l. wody. Dusić przez 5 minut. Wykończone soczewica, umieść warzywami, ocet, sól i przyprawy. Wymieszać i udekorować sałatki liści szpinaku, sera i koperku.

Rice i sałatki łososia

Potrzebne będą:

200 g ryżu

350 g wędzone łososia

3 łyżki. l. oliwa z oliwek

2 łyżki. l. wszystkie posiekane orzechy

1 godz. L. miód

2 łyżki. l. pestki dyni lub nasiona słonecznika

szczypta kminku (opcjonalnie)

sól, pieprz i zioła do smaku.

Sposób przygotowania:

Ugotować ryż w dużej ilości wody. Podczas gdy on ugotowane, Łososia pokroić na małe kawałki. Lekko podsmażyć na suchej patelni nasion i orzechów, stale mieszając. Do napełniania wymieszać oliwę z miodem, dodać sól i przyprawy. Spuścić wodę z ryżu, schłodzić. Umieścić w salaterce ryżu, ryb i nasion z orzechami. Wlać sos i wymieszać.

Prosta i rafinowany sałatki feta buraka

Potrzebne będą:

4 średnie buraki

60 g sera feta

pęczek pietruszki

2 ząbki czosnku

2 łyżeczki soku z cytryny

pieprz i sól do smaku

2-3 łyżki oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania:

Gotować do miękkości buraki, chłodne i czyste. Buraków i sera feta pokroić w kostkę. Pietruszka drobno ścięcie. Do napełniania, wymieszać sok z cytryny, oliwę z oliwek i pieprzem. Sól sałata, wlać opatrunku i wymieszać łagodnie.

sałatki Funchoza, bakłażan, wołowinę

Potrzebne będą:

300g filet wołowy

250 g bakłażana

1 marchewka

4 ząbki czosnku

1 godz. L. startego imbiru

100 g Funchoza

zioła do smaku

sól

olej roślinny

4 łyżki. l. sos sojowy.

Sposób przygotowania:

Pokroić w cienkie paski wołowiny (można zamrozić lekko do tego). Marynować w dwóch łyżek sosu sojowego na pół godziny, a potem niech odpływ cieczy. Drobno pokroić marchew, czosnek drobno pokrojone. W wok lub głębokim garnku Ogrzewać mięso olej roślinny i narybku 10 minut w wysokiej temperaturze, ciągle mieszając. Włóż czosnek i imbir i smażyć przez minutę, następnie dodać marchewkę i 2 łyżki sosu sojowego. Mieszać i gotować przez 10 minut, ciągle mieszając. Oddzielnie, w dobrze ogrzewane olejowych smażyć bakłażan, pocięte na paski. Gotować Funchoza zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, przemyć i wymieszać z mięsem i bakłażan. Podawać do sałatek możliwe i zimne i gorące goździki chowając.

sałatki kurczaka z krakowania

Potrzebne będą:

200 g kurczaka

250 g ogórka

200 g bochenek

150 g sera twardego

1 cebula

belka sałata

2 ząbki czosnku

1 łyżka. l. biały ocet winny

3 łyżki. l. olej roślinny

sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Fry kostki bochenek w oleju roślinnym na złoty kolor. Pokrój gotowany kurczak i ogórki na małe kawałki cebuli - pół pierścienie i serem rusztu. Do napełniania wymieszać olej roślinny, pokrojony czosnek, sól, ocet i pieprzem. Umieścić wszystko z wyjątkiem sałaty i grzankami w misce i wlać sos.

Sałata rozrywania ręce i delikatnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Posypać grzankami i ziół (nie trzeba mieszać) i podawać.

Wyraźny sałata pastą, jabłka i pecan

Trzeba

200 g szpinaku lub sałaty

pół szklanki powłok lub innego średnich makaronu

1 łodygi selera

pół szklanki suszone żurawiny

Bank konserwowanych mandarynek lub 5-6 świeże, obrane i rozdrobnione w plastry

1 duże zielone jabłko

1 łyżeczka soku z cytryny

1/3 filiżanki pekan (może być zastąpiony orzechy włoskie, orzechy nerkowca)

kawałek sera feta

4 łyżki. l. oliwa z oliwek lub roślinnego

2 łyżki. l. ocet jabłkowy

2 łyżki. l. biały ocet winny

2-4 sztuki. l. cukier

papryka do smaku

1 łyżka maku (opcjonalnie).

​​Sposób przygotowania:

Podczas gdy makaron gotowany, przygotować sos. W malakserze lub mieszarki łączą oleju, ocet jabłkowy, biały ocet, cukier, paprykę i maku. można po prostu umieścić to wszystko w małym słoiku, zamknąć pokrywę i dobrze wymieszać. Spuścić makaron przemyć je natychmiast i dodać kilka łyżek nadzienia, więc one nasączone swój smak i aromat. Włóż makaron do lodówki do schłodzenia. Szpinak, umieścić w misce całkowicie (w przypadku korzystania sałatkę - oderwać rąk), dodać pokrojone seler, żurawiny i mandarynki. Jabłko pokroić w cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny i miejsce w sałatce. Wlać sos sałatkowy wymieszać i dopiero wtedy dodać zimny makaron. pekan można wysuszyć bez olejem patelni do smażenia przez kilka minut (orzechy włoskie tost nie jest to konieczne), ciągle mieszając. Posypać sałatkę z orzechów, przystawki z crumbled ser feta i służyć.