5 Restauracja posiłki, które można gotować w domu

Odwiedzić elegancką restaurację - prawdziwe marzenie każdego hedonista. Nie tylko smaczne, ale także pięknie podane jedzenie w atmosferze narodowej uroku zdolnej dosłownie uczynić nas szczęśliwszy. Ale nie zawsze mają możliwość wyjazdu do znanych miejsc, tak aby zadowolić swoją wewnętrzną esteta, oferujemy kilka receptur ze znanych restauracji na świecie, które mogą być łatwo przygotowane w domu.

1. Pizza z łososia Beverly Hills

5 Restauracja posiłki, które można gotować w domu

Jednym z najbardziej popularnych receptur, serwowane w restauracji Spago w Kalifornii - pizza z wędzonego łososia i kawioru. Składniki nie są z budżetu, ale przepis jest tak proste, jak w niedzielę rano, a jeśli mamy wymienić kawior na bardziej przystępnej produktu, to możemy zafundować sobie wyśmienite dania, które pojawiły się w 1982 roku i nadal jest popularna w Beverly Hills.

Składniki:

    ,

  • 1 kg gotowego testu.

, polewa

  • 450 g wędzonego łososia,
  • 1/4 sztuki. oliwę z oliwek,
  • 1 głowica czerwony cebula,
  • 1/4 świeże pietruszka,
  • 1 łyżka. Krem,
  • , czarny pieprz,
  • 4 łyżki. łyżka mintaja ikrę.

Sposób przygotowania:

  • piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Rozwałkować ciasto folią umieścić na patelni, rozprzestrzenił oliwą i piec przez 15 minut.
  • Mieszanka pietruszka, pieprz i śmietany. Pokrycie mieszaniny ciasta.
  • Cięcie łososia i umieścić na ciasto.
  • służyć gry i cebula pierścieni.

2. Francuski omlet w Los Angeles

5 Restauracja posiłki, które można gotować w domu

Restauracja Petit Trois - popularnym francuskim bistro w Los Angeles, znany ze swoich znakomitych receptur kuchni francuskiej, którzy mogą sobie pozwolić nie tylko śmietankę społeczeństwa amerykańskiego, ale - zwykłych śmiertelników, ponieważ przepis jest zaskakująco proste, nawet jeśli wymaga delikatnego obchodzenia , Pomimo faktu, że Petit Trois - stosunkowo młodą instytucją, francuski omlet już stać się podpis danie, które można łatwo powtórzyć w swojej kuchni.

Składniki:

    ,

  • 2 duże jaja,
  • 2 łyżki. łyżki masła w temperaturze pokojowej,
  • Sól morska,
  • Pieprz biały proszek,
  • 20 g ser,
  • 1 łyżka. posiekanej zielonej cebuli.

Sposób przygotowania:

  • W małej miski mieszać jaja, sól morską i pieprzem. Lekko pokonać z mieszadłem.
  • do gotowania smarowania masło, wlać mieszaninę jaj i pozostawić na małym ogniu.
  • Kiedy omlet zaczyna piec, z łopatką ostrożnie obrócić go usunąć zbędne.
  • Put omlet na talerz, leżał na środku serem, opasania, posypać cebulą i służyć.

3. kurczaka suszonych pomidorów z Florydy

5 Restauracja posiłki, które można gotować w domu

Jedną ze specjalności sieć restauracji Carrabba włoskiej kuchni od wielu lat jest pieczony kurczak z suszonymi pomidorami. Przepis wygląda elegancki na podniebieniu - tylko muzyka sfer, i to jest możliwe, aby gotować w domu, w zwykłym piekarniku, jeśli znasz podstawowe składniki. Kochamy kurczaka tylko dlatego, że tak łatwe w obsłudze i może być przygotowana z naczyń o różnej złożoności i bardzo niezwykłego smaku. Spróbuj kurczaka z papryką z Florydy, kiedy chcesz leczyć się lub goście smakosz kuchni w domu. Składniki:

    ,

  • 1 łyżka. starty czosnek,
  • 1 łyżka. drobno posiekanej cebuli,
  • 2 łyżki. łyżki masła,
  • 1/2 sztuki. suchego białego wina,
  • 1/4 sztuki. sok z cytryny,
  • 1, 5, art. suszonymi pomidory,
  • 1/4 wiązki bazylia,
  • 1/2 godziny. Z soli,
  • pół godziny. Łyżka pieprz,
  • kawałki kurczaka 6,
  • Oliwa,
  • pół godziny. Łyżeczka czarny pieprz,
  • 200 g sera, kozy.

Przygotowanie:

  • Rozpuść masło naczynia dodać czosnku i cebuli, wymieszać.
  • Dodaj do mieszanki wino i sok z cytryny, ciepło na średnim ogniu.
  • Dodaj suszone pomidory, bazylia, pieprz biały, ciepło przez pewien czas i wyjąć z ciepła.
  • Piec kurczaka w piecu, wlać sos przygotowaną dodać pieprz i przybrać sera.

4. małże frytek z Arcachon

5 Restauracja posiłki, które można gotować w domu

Przez mieszka na południu Francji, nie można stać się fanem owoców morza, biorąc pod uwagę szeroki wachlarz z nich można znaleźć w sklepach i na rynkach. Dla francuskiej owoców morza - produkty dostępne i codzienności, ale również od prostych potraw uda im się zrobić dzieło sztuki. Jednym z najbardziej popularnych potraw w restauracjach Arcachon - smażone małże z Bleu sera, który jest tradycyjnie podawane z frytkami. Przybyciu do restauracji, to na pewno, aby uzyskać dużą część małżami i małym wiaderku, co wywrze powłokę. Ale jeśli miejsce zamieszkania nie pozwala na spacer ulicami nadmorskiego miasta Arcachon, małże gotować w domu, bo to jest w języku francuskim jest proste, smaczne i smaczne. Składniki:

  • 500 g zamrożonych małży,
  • 1/2 pakowanie masła,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • frytki,
  • ser.

Przygotowanie:

  • W garnku mas o wysokiej szybkości płynięcia, dodać posiekane czosnek i cebula pierścienie pieczone kilka minut.
  • Na zazharku umieścić małże, dodać 1 lub 1/2 szklanki wody i gotować małże na średnim ciepła do miękkości.
  • Na kilka minut przed małże mogą być zdjęte z ognia, dodać posiekaną ser, dobrze wymieszać i pozostawić na 5 minut, a następnie już w ogniu.
  • otrzymanego w małże talerza służyć oddzielnie frytek.

5. Fettuccine Alfredo sos z Chicago,

5 Restauracja posiłki, które można gotować w domu

Restauracja z skrzydlaty nazwa Volare - jeden z najbardziej popularnych miejsc w Chicago, gdzie można skosztować kuchni włoskiej i cieszyć estetykę. Ta restauracja miał nawet czasu, aby pójść do kina. Ale przede wszystkim jest to doceniane o przepis „Fettuccine pod legendarnego Alfredo sosem.” Przygotować sos może być w domu, i bardzo szybko i stosunkowo niedrogi. Więc następnym razem, który chcesz dodać do swojego obiadu, to włoski urok, spróbuj gotować to prosty, ale dobrze znany przepis.

Składniki:

  • 3 sztuki. łyżki masła,
  • 2 łyżki. oliwę z oliwek,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki. ciężkie krem,
  • 1/4 godziny. Łyżka pieprz,
  • Artykuł 3/4. mozzarella,
  • fettuccini pakowania
  • kawałek parmezan,
  • 200 g ugotowanego krewetek.

Przygotowanie:

  • Rozpuść masło małej miski, dodać oliwę i wymieszać.
  • Na patelni dodać śmietanę, czosnek i pieprz. Dobrze wymieszać.
  • Dodaj startego sera i ogrzewać przez 8 minut, ciągle mieszając.
  • Dodaj mozzarella i wymieszać.
  • Podczas przygotowywania sosu gotować płód i krewetek frytownicy.
  • Podawać fettuccine z krewetkami skropione sosem Alfredo.