Jak złagodzić czerstwy chleb

• Jak zmiękczyć czerstwy chleb

Chleb powinien być świeży i miękki. To właśnie w tym kawałku wraz z chrupiącą skórką i delikatnym aromatem preferencji przez większość ludzi. Tylko jedno: bochenek czerstwy zbyt szybko i iść na krakersy. Jeśli ta sytuacja nie jest zadowolony i chce dowiedzieć się, jak wrócić do swojej dawnej świeżości pieczywa czerstwego, że te 3 sposoby spadnie na odpowiedni moment.

Główną zasadą, która powinna być prowadzona przez: Można odświeżyć tylko chleb, który jest przestarzały, ale nie pokryte pleśnią. Jeśli istnieje wyraźny dowód, że produkt uległa pogorszeniu, konieczne jest, aby pogodzić się z faktem, że nie może być zapisany.

Czerstwienie pieczywa, ponieważ traci wilgoć, jednak wszystkie sposoby mają ponownie nasycić kawałki wilgoci. Można to zrobić na kilka sposobów: w kuchence mikrofalowej lub w podwójnej kotła.

1. Kuchenka

Najszybszy sposób, aby zmiękczyć chleb - jest umieścić kawałki wilgotne w kuchence mikrofalowej. Istnieje również umieścić mały pojemnik z wodą. Włącz przez 15-20 sekund, sprawdzić stopień miękkości, a następnie powtórz 1-2 razy. Zwykle 40-50 sekund wystarczy, aby chleb był miękki. Trzeba sprawdzić często, jakby chciał przesadzić, to możliwe jest, że efekt będzie odwrotny - kawałki zamieni się okruchów.

Piec 2.

W celu zmiękczenia chleb w piecu, trzeba pokroić na małe kawałki takie same jak w kuchence mikrofalowej. Następnie zawinąć ręcznikiem papierowym nasączonym wodą i umieszcza w piekarniku wcześniej ogrzanym do 180 ° C. Wystarczy 2-3 minut, aby chleb stał się miękki ponownie.

Jeżeli ręczniki papierowe pod ręką nie było, ale jest folia, możliwe jest również, aby owinąć chleb. W tym przypadku czas przebywania w piecu powinna być zwiększona do 10-15 minut. Ważne jest, aby dać chleb do ostygnięcia, nie zwracając folię, to będzie bardzo miękki.

3. Kuchenka pary z patelni lub cedzidło

chleba miękną dla pary - jeszcze jeden efektywny sposób, który jest znany z gospodyń domowych. To zwykle trwa 1-2 minut w trybie normalnym, jeśli używasz podwójnego kotła.

Jeśli taka maszyna nie jest obecny, to alternatywą jest zwyczajowo łaźni parowej. Na patelni wrzącej wody jest durszlak. Na dole durszlak ułożone kromki chleba, które aktywnie wchłania wilgoć. Metoda ta jest prosta, ale wymaga opieki, jeśli chleb lewo przez pary zbyt długo, może być topiony. Ponadto, należy upewnić się, że chleb nie dotykać wrzącej wody, jest ona również psują efekt.

,

, ,